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Les confitures du Chat Botté sont des  confitures  artisanales fabriquées en Charente-Maritime à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée.

Des confitures maison peu sucrées qui gardent tout le bon goût du fruit.

Des recettes originales et d'inspiration locale : gelée de pomme au pineau, confiture de poire au cognac, confiture de melon au citron vert, gelée de cabernet au pineau...

30 recettes qui suivent le cours des saisons

 

 

Je me souviens de l'époque où nous faisions des confitures l'été en famille, l'odeur des fruits qui se répandait dans toute la maison.

 

En créant j'ai retrouvé ces souvenirs d'antan.

 

Travaillant seule, j'assure manuellement toute la réalisation de mes confitures, la sélection ou la cueillette des fruits, l'épluchage (dénoyautage), la cuisson, la mise en pot et l'étiquetage.

 

Je travaille essentiellement des fruits de Charente Maritime que j'achète à des particuliers où à de petits producteurs locaux (en agriculture raisonnée).

 

Je propose des confitures maison qui gardent toutes les saveurs du fruit de saison.

 

Des confitures classiques : la mirabelle, l'abricot, la rhubarbe, la fraise, la poire, la framboise, la myrtille, la reine claude...

De plus exceptionnelles : la pêche de vigne, la pêche cassis, la kiwi jaune...

Des recettes originales : le melon au citron vert, la betterave, la poivron/framboise et piment d'Espelette, la pomme pain d'épices...

Et des saveurs inspirées de la Charente-Maritime : la melon au pineau, la gelée de pomme au pineau, la poire au cognac, la gelée de cabernet au pineau.

"Les confitures du CHAT BOTTÉ " sont fabriquées artisanalement à Arvert en Charente Maritime .

La plupart des recettes des confitures du Chat Botté existent :

en pot de 340g  au prix de 6.00€ (6.50€ pour la framboise, la myrtille  et la pêche de vigne)

ou 220g au prix de 5.00€ (5.50€ pour la framboise, la myrtille, la mûre, la poivron/framboise et la pêche de vigne).