Mes préparations à base de fruits

Chaque recette des confitures du Chat Botté existent en pot de 360g ou 210g.

Le stock évolue au cours de l'année n'hésitez pas à me contacter.

 

 

Retrouvez mes confitures chez les revendeurs ou en ma présence sur les marchés de Breuillet les mardis et d'Arvert les mercredis

 

 

La plupart des recettes des préparations à base de fruits du Chat Botté existent

 

en pot de 340g  au prix de 6.00€ (6.50€ pour la framboise, la pêche de vigne, la myrtille et la mûre)

ou 220g au prix de 5.00€ (5.50€ pour la framboise, la pêche de vigne, la myrtille, la poivron/framboise et la mûre).

Confiture détente 6.00€ le pot de 220g

Gelée de café au prix de 4,00€ le pot de 110g

 

Le stock évolue au cours de l'année n'hésitez pas à me contacter.

 

Retrouvez mes préparations chez les distributeurs ou en ma présence sur le marché d' Arvert les mercredis matin, mais aussi dans certains restaurants et hôtels

 

les confitures du Chat Botté - gelée de café

Gelée de café

Ingrédients :

café (66%), sucre, pectine de pomme, citron (jus).

 

Idées gourmandes:

Sur des crêpes et des galettes maison, dans du fromage blanc, avec de la glace à la vanille

Mais aussi pour glacer une tarte au chocolat praliné, dans une verrine à l’esprit tiramisu

Ou bien encore pour accompagner des toasts de foie gras,  parfumer et déglacer le jus d’une volaille, ou dans une sauce vinaigrette avec du fruit de la passion.

 

 disponible uniquement en 110g

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée de café

Détente

Ingrédients :

abricot (56%), sucre, infusion de chanvre (- de 0.3% de THC), pectine de pomme, citron (jus).

 

 

 

 disponible uniquement en 220g

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée de café

Poivron/framboise au piment d'Espelette

Ingrédients :

poivron et framboise (60%), sucre, pomme (jus), citron (jus) pectine de pomme, piment d'Espette (0,1%) .

 

 

 

 

 disponible uniquement en 220g

 

 

les confitures du Chat Botté -prun'O cognac

Prun'O cognac

Ingrédients :

prune d'Entes 67%), sucre, cognac, pectine de pomme, citron (jus).

 

 disponible uniquement en 220g

 

 

Médaille de bronze au concours 2024  la confiture de Saint Fraigne (Charente)

les confitures du Chat Botté - confiture abricot

Abricot

 

Ingrédients:

abricot (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

Idée gourmande :

Délicieuse  pour accompagner le magret canard rôti à la poêle ou au barbecue.

 

 

disponible en 340g et 220g

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture abricot thym

Abricot thym

Ingrédients :

abricot (67%), sucre, citron (jus), thym (infusion), pectine de pomme.

 

 disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture abricot romarin

Abricot romarin

Ingrédients :

abricot (67%), sucre, citron (jus), romarin (infusion), pectine de pomme.

 

 disponible en  220g et 340g

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture  betterave

Betterave

Ingrédients :

betterave et pomme (67%), sucre, citron (jus), vanille, cannelle, gingembre frais, pectine de pomme.

 

Idée gourmande:

Délicieuse sur un toast de chèvre frais pour un apéritif original.

En accompagnement d'un rôti de porc.

existe uniquement en 220g

les confitures du Chat Botté - gelée  muscat au pineau

Gelée de muscat au pineau

Ingrédients :

raisin muscat (67%), sucre, citron (jus), pineau des Charentes, pectine de pomme.

(traces possible de sulfites).

 

 

RUPTURE

 

 

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée cabernet au pineau

Cabernet au pineau

Ingrédients :

raisin cabernet (67%), sucre, citron (jus), pineau des Charentes rouge pectine de pomme.

(traces possible de sulfites).

Idée gourmande :

En accompagnement avec le foie gras.

 

 

RUPTURE

les confitures du Chat Botté - gelée coing

Gelée de coing

Ingrédients :

coing (59%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

Idée gourmande:

s'accommode parfaitement avec les fromages à pâte cuite comme le comté, le brebis basque...

 

disponible en 340g et 220g 

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture figue

Figue

Ingrédients :

figue (67%), sucre, citron (jus).

 

Idée gourmande :

En accompagnement avec du foie gras, du fromage ou du rôti de porc.

 

RUPTURE en 340g

 disponible en 220g

 

les confitures du Chat Botté - confiture framboise

Framboise

Ingrédients :

framboise (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture fraise

Fraise

Ingrédients :

fraise (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture fraise basilic

Fraise au basilic

Ingrédients :

fraise (67%), sucre, citron(jus), basilic, pectine de pomme.

 

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée pomme

Gelée de pomme

Ingrédients :

pomme (67%), sucre, citron (jus),  pectine de pomme.

Idée gourmande :

Délicieuse dans du fromage blanc, sur de la brioche . En accompagnement avec du fromage à pâte cuite.

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée pomme

Prune rouge

Ingrédients :

prune (67%), sucre, citron (jus),  pectine de pomme.

 

 

existe uniquement en 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - gelée pomme au pineau

Gelée de pomme au pineau

Ingrédients :

pomme (67%), sucre, citron (jus), pineau des Charentes, pectine de pomme.

(traces possible de sulfites).

Idée gourmande :

En accompagnement avec du fromage mais aussi du foie gras.

 

disponible en 340g et 220g

 

les confitures du Chat Botté - gelée pomme à la cannelle

Gelée de pomme cannelle

Ingrédients :

pomme (67%), sucre, citron (jus), cannelle, pectine de pomme.

Idée gourmande :

Avec du fromage blanc ou sur de la brioche.

 disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture carotte main de Bouddh

Carotte à la main de bouddha

Ingrédients :

carotte (6%), sucre, main de bouddha, citron (jus).

 

 

RUPTURE

existe uniquement en 220g

les confitures du Chat Botté - confiture kiwi framboise

Kiwi framboise

Ingrédients :

kiwi (63%), sucre, citron (jus), framboise,  pectine de pomme.

 

 disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture kiwi gingembre

Kiwi au gingembre

Ingrédients :

kiwi (63%), sucre, citron (jus), gingembre frais, cannelle, pectine de pomme.

 

 

 disponible en340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture kiwi jaune

Kiwi jaune

Ingrédients :

kiwi jaune (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

Idée gourmande :

Délicieuse avec le magret ou le tournedos de canard roti à la poële ou au barbecue.

 

 STOCK LIMITE en 340g 

disponible  en 220g

 

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture melon citron vert

Melon citron vert

Ingrédients :

melon (67%), sucre, citron vert, pectine de pomme.

 

disponible en 340g et 220g

 

les confitures du Chat Botté - confiture melon au pineau

Melon au pineau

Ingrédients:

melon (67%), sucre, citron (jus), pineau des Charentes rouge, pectine de pomme.

(traces possible de sulfites).

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture mirabelle

Mirabelle

Ingrédients:

mirabelle (67%), sucre, citron (jus) , pectine de pomme.

 

 

disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture mûre

Mûres 

Ingrédients:

mûre (67%), sucre, citron (jus) , pectine de pomme.

Idée gourmande :

En accompagnement avec le fromage de chèvre

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture pêche de vigne

Pêche de vigne

Ingrédients:

pêche de vigne (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture poire

Poire

Ingrédients:

poire (67%), sucre, citron (jus) , pectine de pomme.

Idée gourmande:

En accompagenement de fromage ou de foie gras

 

         disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture poire au cognac

Poire au cognac

Ingrédients:

poire (67%), sucre, citron (jus) , badiane, pectine de pomme.

 

Idée gourmande:

Délicieuse avec du foie gras.

 

 

disponible en 340g et 220g 

 

les confitures du Chat Botté - confiture pomme au pain d'épices

Pomme au pain d'épices

Ingrédients:

pomme (67%), sucre, citron (jus), jus de pomme, pain d'épices, épices à pain d'épices.

(traces possible de fruits à coque, de gluten et de lait)

Idée gourmande :

Confiture aux tonalités hivernales qui sublime la brioche ou les crêpes.

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture potiron aux épices

Potiron aux épices

Ingrédients:

potiron (59%), sucre, citron (jus) , cannelle, badiane, clou de girofle, poivre en grain, pectine de pomme.

 

disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture prune dente

Prune d'Ente

Ingrédients :

prune d'Ente (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

(La prune dente est la prune du pruneau)

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture reine claude

Reine claude

Ingrédients:

reine-claude (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

disponible en 340g et 220g

Médaille d'argent au concours 2024  la confiture de Saint Fraigne (Charente)

les confitures du Chat Botté - confiture rhubarbe

Rhubarbe

Ingrédients:

rhubarbe (56%), sucre, citron (jus).

 

disponible en 340g et 220g

 

 

 

 

les confitures du Chat Botté - confiture rhubarbe gingembre

Rhubarbe gingembre

Ingrédients:

rhubarbe (56%), sucre, citron (jus), gingembre frais.

 

disponible en 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture fraise menthe

Pêche/ cassis

Ingrédients:

Fraise (64%), cassis (3.2%), sucre, citron (jus),  pectine de pomme.

 

 

 

disponible et 340g et 220g

les confitures du Chat Botté - confiture myrtille

Myrtille

Ingrédients:

Myrtille (67%), sucre, citron (jus), pectine de pomme.

 

Idée gourmande :

En accompagnement sur un plateau de fromage 

 

 

disponible en pot de 340g et 220g

 

Les confitures du Chat Botté,

c'est plus de 30 recettes.

 

La plupart de mes recettes existent

 

en pot de 340g  au prix de 6.00€ (6.50€ pour la framboise, la pêche de vigne, la myrtille et la mûre)

ou 220g au prix de 5.00€ (5.50€ pour la framboise, la pêche de vigne, la myrtille, la poivron/framboise et la mûre).

Détente 6.00€ le pot de 220g

Gelée de café au prix de 4,00€ le pot de 110g

 

Le stock évolue au cours de l'année n'hésitez pas à me contacter.